Russetid og bursdagsfeiring

Hei og hopp!

Denne helgen har vært travel for meg (nå for tiden er jeg travel omtrent hele tiden!) Russetida har begynt for fullt og jeg er travelt opptatt med å gjøre mange morsomme russeknuter! Til nå har jeg f.eks tatt den å være våken i 24 timer (gikk bedre enn forventet, tatt i betraktning at jeg er et murmeldyr i menneskekropp!), kysset en politimann, spist lunch i vindeltrappen på skolen, sittet under pulten en skoletime, gått på byen med oppblåsbar date (se bilder under!) og flere andre! Det er kjempemorsomt! Holder meg unna knutene om å drikke så og så mye alkohol eller ha sex med så og så mange. Det synes jeg blir for dumt… Kall meg gammeldags eller kjedelig, men personlig snes jeg man skal prøve å holde seg borte fra sånn overdreven oppførsel! Kjenner derimot mange som synes dette er det beste med hele russetiden, men for meg blir dette bare dumt… Selv om det er russetid og feiring, så vil jeg ikke utsette kroppen min for den påkjenningen det er å være full omtrent 24/7 i to uker…

I tillegg til russetiden nærmer jo også eksamen seg med stormskritt. Nå er vi nesten ferdig med de siste heldagsprøvene (siste er på tirsdag! Politikk!!!) og jeg kjenner nervene begynner å melde seg! Nå er det ikke mange dagene til vi får vite hvilke fag vi kommer opp i til skriftlig eksamen så det blir jo ganske spennende!

Men hovedsaken med dette innlegget var å fortelle om hva jeg gjorde i går kveld! En god venninne av meg, Marte, feiret bursdagen sin da! Selvfølgelig måtte vi jo koble den til russetida! Det morsomme med den gjengen jeg er med er at alle fester/bursdager har et tema. Tema-fester er liksom vår greie 😉 Jeg er også så ufattelig heldig å komme i en gjeng med utrolige mennesker! Bare for å skryte av hvor heldig jeg er som har disse folka i livet mitt 😉 Selv om jeg er ganske annerledes fra «folk flest» ved at jeg er veganer og lesbisk, så godtar de det uten å blunke. Husker fremdeles hvor nervøs jeg var da jeg kom ut av skapet for dem for en stund siden! Var så ufattelig lettet når de bare lo av det og syntes det var en triviell sak! De liker meg for den jeg er, uavhengig av om jeg er hetero eller homofil, kjøtteter eller veganer! For meg er det nesten en utrolig tanke, at noen ikke ser på dette som «feil» eller «mangler» ved meg… Har en tendens til å tenke ganske degraderende om meg selv, og særlig det at jeg er lesbisk har vært en kilde til mange dystre og mørke perioder i livet mitt… Nå er jeg mye flinkere til å bare akseptere at det er sånn jeg er og være STOLT av det! Hvorfor skulle jeg være så mye mindre verdt enn andre liksom?!

Men for å komme tilbake til poenget….
Vi kom til Marte, la fra oss sakene våre, dro på oss refleksvester, armerte oss med hårfønere og hver vår «date» og forsvant ut døra igjen. Oppdraget? Å ha fartskontroll i 30-sonen! Det var ikke så veldig mange biler, men det var kjempemorsomt! Kira sin date, Frodo, hadde derimot vanskeligheter med å tøyle sine lyster og min kjære, Wendy, ble dessverre offeret… Kira må lære seg å holde bedre kontroll på typene sine altså!!! 😛

Vi var ikke ute så veldig lenge siden det var ganske kaldt ute… Så da fortsatte festen med taco inne hos Marte. De andre spiste sine tacoer med kjøtt, jeg uten. Surprise 😛

Så spilte vi en utroli morsom tegnelek! Det høres kanskje ikke så morsomt ut, men jeg digget det! Det var så festlig og jeg fikk iallefall kjenne på konkurranseinstinket 😛

Den største overraskelsen av dem alle var når Marte kom med kake og frukt! Jeg er ikke vant til å regne med å spise kaffemat eller dessert når jeg er ute. Hvis det blir servert frukt blir jeg overlykkelig! Men her hadde hun faktisk tenkt på meg også! En av kakene var helt vegansk!! En kjempegod sjokoladekake, akkurat sånn som jeg liker dem, skikkelig saftig og god i midten! Satt og koste meg med et to stykker!

Men det er kanskje morsommere å se bilder av hva som foregikk? Her kommer det! Jeg har enda ikke fått funnet ut hvordan jeg løser bilde-problemet, så dere får klare dere med disse mindre bildene… Hvis dere trykker på dem, så får dere fram et slideshow, så det er jo ganske morsomt da 😉

 

Kosemat

*host host* *snufs* **uuuuugh….* *snuuuuufs*

Omtrent sånn har det hørtes ut på mitt rom de siste dagene… Joda, hvem klarte vel ikke bli skikkelig syk rett før russefeiringen startet? Det var meg det ja! Det er egentlig en liten tradisjon for meg, å bli syk før viktige eller morsomme begivenheter. De siste fire årene har jeg vært syk i julen (les: HELE julen). Jepp, hvert.eneste.år. Unntatt denne julen, så måtte jeg vel ha skjønt at det ville komme før eller senere…

Oh well… Jeg dro meg uansett med på russedåpen! Den ville jeg ikke gå glipp av! Det var kjempegøy! Russestyret hadde klart å leie en partybåt og et band og vi ble kjørt rundt på fjorden utenfor Bergen mens vi hadde det bare fint. Selv jeg, med feber, hodepine og snufsete nese, hadde det utrolig morsomt.

Men jeg måtte betale for det dagen etter… Å befinne seg ute på sjøen i fire timer er ikke den beste kuren for forkjølelse!

På den positive siden har det å være syk gjort at jeg har kunnet ta en godt trengt pause. Livet mitt har på en måte gått i ett de siste månedene (årene?) og selv om det ble bedre etter at jeg sa opp på jobben, har jeg ikke klart å fullstendig slappe av. Det har alltid vært ett eller annet stresselement som har ført til at jeg har løpt fra det ene til det andre uten å helt henge med selv.

Nå er kanskje ikke russetiden den tiden hvor «stress» spiller minst rolle, men jeg har ingen planer om å gjøre denne tiden til et kappløp om å gjøre flest mulig russeknuter, drikke mest eller feste mest mulig. Faktisk, så har jeg ingen store planer om å drikke i det hele tatt. Kanskje jeg tar meg en øl i godt selskap, men noe særlig mer enn det blir det nok ikke. Kall meg kjedelig, men jeg har lyst til å bruke denne tiden på å tenke over hva denne feiringen faktisk symboliserer. 13 (14 for meg) år med skolegang er nå offisielt ferdig. Selv om mange av oss fremdeles kommer til å fortsette på høyere utdanning, er den obligatoriske utdanningen ferdig. Aldri flere anmerkninger, tåpelige skolereformer, gymtimer ( 😛 ) etc… Det blir merkelig, men ÅÅÅH! så herlig!

Jeg er egentlig glad i skolen. Jeg planlegger jo faktisk å ta en master i engelsk til neste år ( i England!!!) for deretter å undervise enten på videregående eller universitetsnivå. Hvis jeg var skolelei, ville jeg kanskje ikke tilbringe resten av livet på en skole? 😉

Men over til poenget med dette innlegget: MAT!

Når man er dårlig, så er det ganske så som så med hva man spiser. Noen ganger har man lyst på noe, andre ganger virker tanken helt hinsides. Et fokus for meg var å spise noe som smakte godt og som samtidig var fullt av næring. Jeg liker nemlig å skjemme meg bort når jeg ikke føler meg bra og hva passer vel bedre enn «eplekake»? Selvfølgelig er det ikke kake i ordets rette forstand, men jeg syntes det var det nærmeste jeg kom når jeg skulle finne denne oppskriftens navn! Here goes!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

80/10/10 eplekake

4 epler, skjært i tynne skiver
8 iranske dadler, ferske
2 bananer
Litt kanel
1-2 ss eplejuice

Skjær eplene vertikalt i tynne skiver. Skivene skal ikke være så tynne at de brekker hvis du har noe på dem! Legg dem litt til side.

Fjern steiner fra dadlene og ha dem oppi en håndmisker sammen med bananene, juicen og kanel. Blend til du får en veldig tykk, jevn krem.

Start med den største skiven fra hvert eple. Ha 1-2 ts med kremen på epleskiven. Topp med den nest største skiven med eplet og legg mer krem på toppen av den igjen. Gjenta med alle eplene eller til du ikke har mer krem igjen. Jeg valgte å ikke stable det altfor høyt, siden det da blir vanskelig å spise. Derfor delte jeg hvert eple cirka i 2 eller 3 mindre «tårn». YUM!

Anbefaler virkelig å spise med kniv og gaffel! (Men jeg må innrømme at ganskje masse av kremen forsvant mens jeg ordnet istand epletårnene 😉 )