Her er jeg igjen folkens!
Håper dere hadde en kjempefin feiring i går! 😀 Det hadde jeg! Feiring av (snart) fullendt 13 års skolegang og greier! Det er litt trist, men mest gøy! Nå er det virkelig på tide å åpne døren for den virkelige verden og leve livet sånn JEG vil! Ikke lenger noe “må”, bare “vil”. Det er ganske spennende, ikke sant?!
I dag hadde jeg fri og dermed bestemte jeg meg for å lage noe godt til frokost, for virkelig å feire denne nyvunne friheten jeg føler jeg har fått. Enter: Chia-pudding!
Dette er ikke første gang jeg har laget chia-pudding, men dette er en liten vri på måten jeg vanligvis lager den på! Og jeg må innrømme at jeg liker denne best! Ikke for søt, akkurat passe. Bærene gir akkurat nok smak til å balansere søtheten til bananen og steviaen. Yum yum! Og vet dere hva som er det beste? Puddingen tar omtrent 5 minutter å lage – MAKS! Finnes det noe bedre egentlig!?
Men nå skal jeg slutte å mase 😉 Her kommer oppskriften slik at dere kan løpe til kjøkkenet for å kose dere med en herlig liten rett som kan virke som frokost, lunch, kvelds – ja, kanskje middag også? Jeg vil ikke dømme dere hvis dere gjør 😉
Raw solbær chia-pudding
2 ss chiafrø
1 moden banan
Cirka en håndfull solbær (du kan bruke hvilke bær du vil!)
½ ts stevia
Litt kanel
Cirka 1 dl vann
Bland alle ingrediensene i en blender eller håndholdt mikser. Putt puddingen i et dekorativt glass eller skål og sett i kjøleskapet natten over. Dette er valgfritt, men jeg liker det best når frøene har fått god tid til å trekke til seg væsken. Da får man virkelig en pudding-konsistens!
Mine tanker om alt som faller meg inn 
Det er en veldig rar følelse når man er ferdig med vidregående ja 🙂 Og veldig befriende- syntes iallefall jeg. Vet du hva du skal gjøre til neste år?
Chiapudding er digg!! dette er en ny variant for meg, og den høres supergod ut! 😀
Kos deg i dag!!
Gratulere med snart fullendt skolegang. Solbær puddingen smakte sikkert veldig yum 🙂 God helg.
Hva vil du gjøre neste år?
Haha! Nå kan du lure! 😀 Neida, jeg skal skrive et innlegg om det litt senere! Er nemlig kjempespent!!
Vett du ka forskjellen på Chia og chiaX e ?
Ut i fra det jeg kan se, er det det samme. Forskjellen er at Chiax er en veldig opphypet versjon av chiafrø. Chiax er et selskap som kaller vanlige frø for noe «fancy» for en dyrere penge. Jeg ville heller kjøpt billige frø fra iHerb 😉
Okai ;P
ChiaX ser så kult og fancy ut! MASSE omega3 🙂
Du får passe deg så du ikke lures av det fancy navnet da! Husk, det er like mye omega3 i vanlige chiafrø!