En midt-veis oppdatering på smoothie-challenge!

Hei alle søte små!

Tenkte jeg skulle stikke innom og fortelle om hvordan utfordringen min går! Som jeg skrev i forrige innlegg, har jeg startet en 3-dagers smoothie challenge. Den startet fra og med frokost på tirsdag og ender torsdag kveld.

Jeg.Elsker.Det. Nuff said. Ikke bare har jeg drukket/spist smoothier jeg allerede har laget før og elsker, men jeg har funnet nye favoritter (i kor alle sammen: VI ELSKER JORDBÆR!!!)

I tillegg til å kose meg glugg i hjel over alle mine nye kreasjoner, har noe spennende skjedd: mamma er blitt smoothie-fan!!!! Min kjære oste-elskende, kjøtt-konsumerende, kake-spisende mamma har lagt sin elsk på smoothiene mine! Visste ikke om jeg skulle bli glad eller fornærmet av at hun truet med å stjele middags-smoothien min til lunchen sin, men det er kjempeframskritt! I går kveld delte vi en jordbær- og rødbetesmoothie (oppskrift kommer på torsdag!) istedenfor at hun gikk til sjokoladen sin. Det er bare en så deilig følelse å lage sunne, næringsrike ting til personer man er glad i! Det var til og med hun som spurte om jeg kunne lage smoothie til henne! HERLIG!

Sånn ren fysisk føler jeg meg bra, jeg har masse energi og kroppen fungerer bedre enn jeg kunne begynt å håpe på! Psykisk var dette virkelig på sin plass, siden jeg er super-stressa (lærere tror visst at deres fag er det eneste faget vi har). Det å slippe å bekymre seg for å bløtlegge bønner kvelden før, stå en halvtimes tid over gryter og panner eller spise før maten blir kald er bare en veldig avslappende opplevelse.

Lurer faktisk på å utvide utfordringen min til fredag, men vi får se! Har nettopp kjøpt meg den SØTESTE bollen ever, perfekt til å ha havregrøt i. Så slik planen er nå, blir nok frokost på fredag en bolle med grøt. Men hvem kan se inn i fremtiden? Ikke jeg i alle fall! 😉


Reklamer

2 kommentarer på “En midt-veis oppdatering på smoothie-challenge!

  1. Hege sier:

    Så bra!! 🙂 og fantastisk å høre om moren din også (første steg til veganisme? hehe).. Lykke til videre! Jeg gleder meg til å høre mer

    • sigen92 sier:

      Hahaha! Håper virkelig det! Hun er dessverre veldig indoktrinert med mantraet «kjøtt er bra for kroppen, melk styrker bein» etc.etc. men jeg er et levende eksempel på at veganere lever BEDRE enn kjøttetere!

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s