Raw suppe med spinat -og appelsin salat

I går bestilte jeg boka 80-10-10 av Doug Graham og jeg gleder meg masse til den kommer i posten! Kroppen min bare føles helt utrolig når jeg spiser raw! Jeg kommer, som sagt, antagelig ikke til å spise alle måltidene mine raw, men en stor prosentabdel kommer nok til å være det! Som i dag for eksempel! Lagde en grønn smoothie til frokost og en salat til lunch. Det jeg skal vise dere, er hvordan lage en herlig raw middag som er både mettende og UTROLIG næringsrik!

Du trenger:
Ca to store håndfuller spinat
2 appelsiner
Litt kanel (valgfri)

2 tomater
4-5 bløtlagte soltørkede tomater ( jeg bruker den fettfrie varianten og den er ikke like sterk, så reduser hvis du bruker en annen type!) + bløtleggingsvannet
1 stor stilk stangselleri
1/2 rød paprika
En god dæsj med cayennepepper (bare hvis du liker det veldig sterkt!!)
5 ferske basilikumblader

Bland spinat, oppskåret appelsin og kanel i en skål og «masser» spinaten litt slik at alle smakene kommer godt inn i hverandre. Sett tilside.

Bland de andre ingrediensene i en blender og la det gå til ønsket konsistens. Hvis du vil ha mer flytende suppe, tilsett mer vann.

Så enkelt kan det bli og så utrolig tilfredsstillende! Anbefales på det varmeste!!

20110916-051838.jpg

20110916-051857.jpg

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s