Smoothie-uke

>Til dere som kanskje lurte på hvor det ble av meg ved frokostbordet, så er svaret: PÅ ROMMET. Ikke fordi jeg ikke setter pris på deres hyggelige selskap, langt ifra, men fordi jeg er et vanedyr. Og når jeg får nye vaner, tar det litt tid før jeg blir lei av dem.

I det siste har denne vanen, som da altså har ført meg til å spise frokost på rommet, vært… SMOOTHIE!

Jeg elsker det! Som regel hiver jeg bare oppi det jeg har for hånden av frukt og grønnsaker. Noen ganger putter jeg i 4-korn eller peanutsmør (hjemmelaget!) også. Det smaker faktisk ganske godt, selv om det kanskje ikke høres sånn ut!

Noen av de faste ingrediensene er: rød og gul paprika, tomat, agurk, rødbeter (ja, jeg elsker rødbeter!), eple og appelsin. Og banan hvis jeg får tak i det! I tillegg har jeg brukt spinat, rosiner(hvis du liker smoothien litt søt, er dette tingen!) brokkoli og gulrøtter også. Spinat er absolutt favoritten! Man får en skikkelig god smak da!

Å bruke krydder er også mulig! Jeg anbefaler kanel eller ingefær! Gir en skikkelig god smak! Ingefær er også veldig godt for halsen, for alle de som går rundt å hoster og harker for tiden 😉

Her er noen bilder av diverse frokoster, luncher og kveldsmåltider jeg har kost meg med den siste uken:

Wenche Foss viktigere enn 110 drepte i Jemen?

>  jeg sier noe som helst, så vil jeg bare si at jeg har INGENTING imot Wenche Foss , men når jeg gikk inn på nettavisene (VG og Dagbladet) i dag var hennes død det første som traff meg.

Jeg synes, som ganske mange andre i dette landet, at det er utrolig trist. Hun var virkelig en av Norges fremste innen underholdningsbransjen og det at hun nå er borte markerer slutten på en era. Eller kanskje begynnelsen på en ny, hvem vet. 

Deretter bladde jeg lenger ned (VELDIG mye lenger ned) og da fant jeg en liten notis som fortalte at 110 mennesker hadde omkommet i en eksplosjon i en ammunisjonsfabrikk i Jemen. 

«….. Javel?» tenkte jeg og lurte på om det er sånn det egentlig burde være i samfunnet. Det er iallefall et klassisk eksempel på journalistenes fokusering på «nært frramfor fjernt». 

Hva er din mening? Skal én kjent persons død være viktigere å fokusere på enn 110 andres? 

     vs.

Danmark – Norge: Kryss fingrene alle sammen!

>Jeg er nå fast forankret i sofaen etter en dag på jobb! Og gjett hva som skal skje nå?

JO! Landskamp. Danmark vs. Norge. Forbered dere på en og en halv time ulidelig spenning mens ballen fyker fra den ene siden til den andre, fra mann til mann. SHIT! Det er spennende!!!

Og selvfølgelig har jeg ikke glemt det, det er jo Earth Hour om 9 minutter! Skal slå av alle lys, men TVen må nok stå på, den greier jeg ikke å slå av nå… Jeg er svak, jeg vet, men det er IKKE ofte jeg setter fotball/tv over miljøet!

Og så må jeg jo ha min 100% veganske fotball-skål. En GIGANTISK skål med frukt (appelsin og banan), tørket frukt (jordbær, mango, ananas) og valnøtter. Ikke slankemat, what so ever, men det driter jeg langt i.
Trenger energi hvis jeg skal sitte å hoppe opp og ned i sofaen som en duracell-kanin resten av kvelden!

Dagens Dikt

>«Det Tornede Træ»


Ynder du Træet, da maa du ei hade
den hvasse Torn mellom Blomster og Blade,
da Træet var ungt med den blødeste Hud,
blev den et standset, forkummet Skud;
en Torn er en Kvist, der har taget Skade.

Tænk hvad et spirende Liv maa lide
hvor Mørket ruger og Taakerne skride!
Ja, see dig om paa den fattige Plet,
hvor træet leed og blewv torneklædt,
og bar dog Blomster, duftende, blide.

Blandt al den Glæde, en Vaar udfolder,
er Tornen et Savn, som Planten beholder.
Den siger i Væxternes stumme Sprog:
«Jeg saarer, men ak, jeg gjemmer dog
en større Smerte end jeg forvolder».

                                – Johan Sebastian Welhaven, Nyere Digte, 1845

Negative sider ved Miljøpartiet de Grønnes politikk?

>Jeg har sittet å lest partiprogrammet til Miljøpartiet de Grønnes politikk og jeg finner oppriktig, med hånden på hjertet, ingen negative sider!

Noen som vil opplyse meg før jeg føler meg totalt hjernevasket?

Melk for sterke bein er en myte

>I følge en ny studie utført på 500 000 (ja, du leste riktig, så mange!) mennesker, fører ikke melk til lavere risk for å utvikle osteoporose, eller beinskjørhet. Faktisk er melk med på å øke risken for ulike typer kreft!

For å understreke dette, viser forskere til det asiatiske kostholdet, hvor man har svært lavt inntak av animalsk protein og melke-produkter, og sammenligner det med det Vestlige kostholdet. Sammenligningen viser at asiater har svært lav beinskørhetsrate, mens land som USA, England og Sverige, hvor inntaket av malk er svært høyt, er de ledende landene innenfor denne sykdommen.

Det med at melk er nødvendig for sterke bein er kun en myte som melkeindustrien vil ha oss til å tro på. Hvis vi alle innså sannheten, ville jo de miste mye av inntektene sine. Og det vil de jo ikke risikere!

Her kan du lese en nærmere beskrivelse av studien på engelsk: New study; milk increases cancer-risk

I tillegg vil jeg anbefale de som virkelig er interessert i dette, å se denne videoen:

Den er veldig lang (1 time og et kvarter omtrent) så den er vel bare for de som virkelig er interessert i å bevise at 

a) melk ER nødvendig. Beklager peepz, det er ikke det… Kan bare skuffe dere med en gang. 

b) at melk IKKE er nødvendig, hvilket jeg har sagt allerede og dere er altså de som har forstått dette. 

Et siste spørsmål: Hvorfor sier man at det er nødvendig å drikke melken til et annet dyr? Og hvorfor akkurat ku-melk? Ville du drukket melken til hunden din? Eller katten?

Og det er en grunn til at man ikke drikker melk fra sin mor resten av livet! Kalven trenger melk fra moren sin akkurat som vi trenger melk fra vår mor når vi er små. Men vi SLUTTER med det etter en stund, så hvorfor går vi over til å drikke den melken som KUA bruker for å gjøre sitt avkom klart til å møte livet? Kalven slutter jo også å drikke melk, den går over til gress. 

Hvorfor drikker vi melk? Nei, si det. Forstå det den som kan. 

Oppdagelsesferd i Breimyråsen

>I dag våknet jeg til dette idet jeg dro fra gardinene:

Herlig eller hva?!?! Så da måtte jeg jo bare ut. Etter å ha spist en god frokost bestående av frukt og et knekkebrød med peanuttsmør, bega jeg meg ut. Egentlig skulle jeg bare på en liten lufetur, men jeg endte med en to-timers fjelltur. Og visste jeg hvor jeg gikk? Ehh… nei. Men jeg fant da tilbake til slutt! Og gjett om jeg har hatt en FANTASTISK tur?!

Jeg tar nå offisielt, på vegne av Framnes, prisen for skolen med det beste friluftstilbudet!!! Det eneste skåret i gleden var vel kanskje valget av fottøy… Siden jeg ikke hadde planlagt å bakse rundt i snø til knærne, hadde jeg tatt på meg joggesko:

Ikke så veldig smart, kanskje, men jeg lot ikke det ødelegge for min tur! Og selvfølgelig, som den voksne person som jeg er, så kunne jeg ikke la sjansen til et lite fjortis-øyeblikk gå fra meg. 

Morsomt? Oh yes!!

Her ser du forresten hvordan jeg var på beina da jeg kom hjem. Du kan si at jeg fortet meg å skifte både bukse og sokker!

Bokanmeldelse: Djurens frigjörelse

>Jeg har vært opptatt av dyrs rettigheter omtrent… alltid. Og derfor leter jeg ofte etter nye kilder til informasjon som bøker, blogger etc…

Mens jeg surfet litt rundt på NOAHs sine nettsider www.dyrsrettigheter.no, fant jeg en gratis pdf-versjon av Peter Singers bok «Djurens frigjörelse». Jeg er ikke veldig flink i svensk, men jeg er virkelig blitt opptatt av denne boken! Den er veldig bra og da jeg leste et par andre anmeldelser, ble den hyllet som «dyreaktivistenes bibel». Jeg vet ikke helt om dette er en beskrivelse som jeg finner passende, men jeg kan forstå at noen beskriver den slik.

Boken tar opp dyrs situasjon i fabrikker og hvordan man behandler dyr som underordnede vesener som ikke fortjener å bli behandlet på en human måte siden de ikke er kapable av følelser som smerte og det å ville unngå dette. Alle som noen gang har eid et dyr eller sett et dyr i si naturlige tilstand, vil forstå at dette er bullshit, på godt norsk (no pun intended).

Man kan finne hele boken gratis her: http://www.fortunecity.com/meltingpot/Park/915/

Jeg vil absolutt anbefale ALLE å lese denne, selv dere som ikke er så veldig opptatt av vegetarisk livsstil og dyrs rettigheter. Det skader ikke å lære litt om det som foregår i samfunnet rundt deg.

Hittil en PERFEKT dag!

>Ja, du hørte riktig! Det er mandag, men hittil har jeg hatt det helt utrolig herlig!! Sola skinner som bare det ute og snøen (eneste skåret i gleden) skinner som hvitt pudder på fjellene rundt fjorden. Hvem kan vel lese på prøve når man sitter og ser ut på det?! Ikke denne jenta i alle fall!

Jeg heiv i meg lunchen og kastet meg på sykkelen. Deretter fulgte en time med sykkel + iPod + kamera. Resulatet:

Men det var ikke bare dette som har gjort min dag fin! Jeg er overbevist om at en god start er nøkkelen til hvordan dagen blir, så jeg begynner alltid dagen med yoga og deretter en avslappende kopp med kaffe, før jeg går ned til frokost.
I dag forandret jeg faktisk litt på vanene mine ved at jeg spiste frokost på rommet istedenfor nede i matsalen. Og det var faktisk helt herlig! Misforstå meg rett, jeg elsker å sitte å snakke med folk under måltider, men avogtil er det deilig å slippe alt bråket i matsalen.

Så jeg bestemte meg for å skjemme meg selv bort litt og lagde følgende smoothie:

Ingredisenser:
1 banan
1 appelsin (liten)
En god neve spinat
Litt 4-korn
ca. 1 dl juice (jeg brukte mandarine morning-juicen til Tropicana)

Den så sånn ut i ferdig tilstand:

Tro meg, jeg lager MYE smoothie, men denne var faktisk noe av det bedre jeg har smakt! Anbefales!!! Den er også VELDIG mettende! Jeg var egentlig ikke så veldig sulten til lunch, noe jeg som regel er! Aaah, jeg elsker smoothies ❤

Eggerørekunnskapen i boks!

>Etter denne dagen kan jeg vel med ganske stor sikkerhet si at jeg er flink til å lage eggerøre. Random? Jada, men jeg jobbet i dag og da ble jeg satt til å lage tidligere nevnte eggerøre. Til 60 personer. Det er ganske masse eggerøre, skal jeg si dere!

Men selv om det høres ut som om jeg syter, så var det faktisk ikke så ille! Det blir jo litt ensformig, men på den andre siden så er eggerøre fort gjort å lage. Og når man da i tillegg har en STOR stekepanne og 65 egg, vann og salt så er jo saken i boks. Tok faktisk nesten lengre tid å knuse alle eggene enn å lage selve eggerøren…

Fikk nå iallefall god tilbakemelding! Så nå vet dere hvem dere skal spørre neste gang dere har lyst på noe gult og rørete (okay, kom ikke på noe bedre enn det der… skal jobbe med vittigheten!)!